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Il nostro obiettivo è quello di onorare il nostro territorio e le sue tradizioni, donando eccellenza ed eleganza.
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Un'esperienza che inizia nei fondali marini, transita nel tempo e termina al palato.
A Pozzuoli, sul lungomare, Colmare Restaurant di Viola Francesco propone specialità di pesce e cucina mediterranea con sfiziosità fritte e grigliate, in un ambiente curato ed accogliente.
Da sempre, l'obiettivo principale è di portare in tavola la genuinità dei sapori culinari con impegno quotidiano nella selezione dei migliori prodotti di terra e di mare nel rispetto della stagionalità e della reperibilità
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